Brüssel. Seit dem 10. Februar 2025 darf UV-behandeltes Mehlwurmpulver fortan in Lebensmitteln wie Brot, Kuchen, Teigwaren und Käse verwendet werden. Was als „nachhaltige Innovation“ verkauft wird, stößt auf heftige Kritik. Ist das wirklich der Weg zu gesünderer Ernährung oder nur ein weiteres profitgetriebenes Experiment auf Kosten der Verbraucher? Ein innovativer Weg oder dreiste Profitmaximierung? Die […]

Im Sommer den Rasenmäher stehen zu lassen spart Zeit und Mühe und ist gut für viele Kleinlebewesen.

Im Herbst sind sie häufiger zu sehen als in anderen Jahreszeiten: die Igel. Bevor die Temperaturen dauerhaft unter fünf Grad fallen, sind die eigentlich nachtaktiven Tiere auch tagsüber in Parks und Gärten unterwegs. Sie müssen sich die nötigen Fettreserven als Kälteschutz und Nahrungsvorrat für den Winterschlaf anfressen. Neben Insekten, Asseln, Würmern und Schnecken suchen sie […]