Frisch gepresster Apfelsaft am Morgen – köstlich! Doch während der goldene Saft ins Glas fließt, bleibt im Entsafter ein unscheinbarer Rest zurück: der Trester. Eine faserige Fruchtmasse, die oft achtlos im Abfall landet. Schade eigentlich, denn in diesem Nebenprodukt steckt weit mehr, als man denkt. Wer ein wenig Kreativität mitbringt, kann daraus im Handumdrehen einen […]